जिले में दीपावली पर्व से पहले खाद्य विभाग हुआ सतर्क
कई दुकानों से लिए गए सैंपल
कोरबा । जिले में आगामी दीपावली त्यौहार के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा विभाग ने कुछ दुकानों से जांच के लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल लिए। इनमें पानी, टोस्ट, आटा, सोयाबीन तेल, मैंगो कैंडी, बिस्कुट, कुकीज़, पनीर, बूंदी और कलाकंद जैसे उत्पाद शामिल हैं।
जानकारी के अनुसार इस दौरान कई दुकानों में गंदगी और अव्यवस्थाएं पाई गईं, जिसके लिए दुकानदारों को आवश्यक दिशा-निर्देश दिए गए। पिछले एक सप्ताह में जिला मेडिकल कॉलेज अस्पताल परिसर स्थित रंजय कैंटीन से पानी, जमनीपाली के संजय जनरल स्टोर से टोस्ट और आटा, शिवम जनरल स्टोर से सोयाबीन तेल के नमूने लिए गए।
इसी कड़ी में इतवारी बाजार में संचालित शांति ट्रेडर्स से मैंगो कैंडी और टोस्ट, किशन ट्रेडर्स से बिस्कुट और कुकीज़ के सैंपल लिए गए। बांकीमोगरा स्थित बुलबुल सेल्स से पानी, राजू होटल से चिकन बिरयानी और वेज बिरयानी, उरगा स्थित सुनीता डेयरी से पनीर, तथा शुभम डेयरी से बूंदी और कलाकंद के नमूने भी जांच के लिए भेजे गए हैं।
विभाग ने सभी प्रतिष्ठानों को त्यौहारी सीजन के मद्देनजर FSSAI नियमों का पालन करने के निर्देश दिए हैं। उक्त कार्यवाही के दौरान कई होटलों में डस्टबिन नहीं पाए गए, जिसके लिए उन्हें डस्टबिन रखने और गीले व सूखे कचरे को अलग-अलग रखने के निर्देश दिए गए। विभाग ने यह भी सुनिश्चित करने को कहा कि सभी प्रतिष्ठान लाइसेंसधारी हों और उनकी रजिस्ट्रेशन कॉपी दुकान के सामने प्रदर्शित हो, ताकि ग्राहकों को इसकी जानकारी मिल सके। कई दुकानों में गंदगी मिलने पर साफ-सफाई के निर्देश भी दिए गए। कुछ दिनों पहले भी विभाग ने ऐसी ही कार्यवाही की थी।
मुड़ापार स्थित गायत्री जनरल स्टोर पर बिना लाइसेंस दुकान चलाने के लिए 10 हजार रुपए का जुर्माना लगाया गया था। टी.पी. नगर के श्रीराम दुकान पर मिस ब्रांडिंग के लिए 25 हजार रुपए, सीतामणी स्थित मनोहर एजेंसी के संचालक रितिक चावलानी पर 10 हजार रुपए, चारमीनार कंपनी की दुकान पर मिस ब्रांडिंग के लिए 15 हजार रुपए और पावर हाउस रोड स्थित हरियाणा जलेबी मिठाई की गुणवत्ता को लेकर 25 हजार रुपए का जुर्माना लगाया गया था। खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी विकास भगत ने बताया कि आगामी त्यौहारों को देखते हुए यह कार्यवाही पहले से जारी है और आगे भी जारी रहेगी।
