खाद्य एवं औषधि प्रसंस्करण विभाग ने किया औचक निरीक्षण, मिठाई विक्रेताओं में मचा हड़कंप
कोरबा 29 अगस्त। रक्षा बंधन त्यौहार को देखते हुए जिला खाद्य एवं औषधि प्रसंस्करण विभाग ने औचक निरीक्षण कार्रवाई शुरू कर दी है। मिलावटी मिठाई सामानों की बिक्री में रोक लगाने के लिए की जा रही कार्रवाई को लेकर शहर के मिठाई विक्रेताओं में हड़कंप मच गया है।
जिला खाद्य एवं औषधि प्रसंस्करण की टीम ने शहर के दीपक डेयरी को सुबह औचक निरीक्षण किया। इस दौरान अधिकारियों ने यहां पेड़ा एवं कलाकंद का नमूना लिया। गोकुल डेयरी से बेसन के लड्डू व खोवा के नमूने लिए। इसी तहर दर्री स्थिति स्वयं स्वीट्स से बूंदी के लड्डू व कैडबरी कतली के नमूने जांच के लिए लिया। दल का नेतृत्व कर रहे खाद्य निरीक्षण अधिकारी विकास भगत ने बताया कि खाद्य सामग्री की बिक्री के दौरान स्वच्छता व्यवस्था की अवहेलना करने की लगातार शिकायत मिल रही थी। निरीक्षण किए गए दुकानों के संचालकों को स्वच्छता व्यवस्था दुरूस्त करने के लिए कहा गया। स्वयं स्वीट में लाइसेंस डिस्प्ले करने का निर्देश दिया गया। बताना होगा कि त्यौहारी मौसम के मद्देनजर तेल, खोवा, शक्कर, घी आदि में मिलावट कर मिठाई बनाने की तैयारी जोरों पर है। खाद्य विभाग की ओर से ऐसे समय में नमूने लिए जा रहे हैं जब रक्षा बंधन त्यौहार को दो दिन समय शेष है।
जब तक नमूनों का रिपोर्ट आएगा तब तक सामान बिक चुके होंगे। कालातीत पैकिंग सामाग्रियों खुले थाल में सजा कर बेचने में भी दुकानदार पीछे नहीं है। डिब्बे के साथ मिठाई को तौल कर बेचा जा रहा है। विभागीय अधिकारी भगत ने बताया कि रक्षा बंधन के अलावा गणेश उत्सव, दुर्गा पूजा, दीपावली तक मिष्ठान्न सामग्रियों की खासी मांग रहती है। मिलावट की आशंका को देखते हुए आगे भी कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। अधिकारी ने बताया कि गुपचुप चाट भंडार आदि दुकानों में भी कार्रवाई की जाएगी। सामाग्रियों को बगैर ढंके असुरक्षित बिक्री करने वालों पर चालानी कार्रवाई की जाएगी।
